首页
新闻动态
快速咨询
-
快速咨询：
-
1：顾问老师欣欣：19928963928
2：顾问老师美娜：19928996231
3：顾问老师婷婷：19928977313
电话微信同步
招生办公室：0750-2213986
学校官方抖音号：ask688学校官方快手号：ASK3221668
奥斯卡“学长团”助力学弟学妹，尹天斌：90男孩的男人蜕变。
浏览次数：2420 作者：卡卡同学 时间：2020-10-21
学长开课啦，/明星学长有话说？
“调酒在当时感觉很时尚，很潮流，有些明星的感觉”。尹天斌学长说道。在2007年中国高速发展的阶段，尹天斌学长刚刚毕业想看看外面的世界。那时候不知道什么叫调酒师，没有一点概念，就是觉得很张扬，很个性，像个艺术家。电影里面欧洲人对他们的鸡尾酒，红酒非常迷恋。就像长辈们迷恋老白干一样。
▲鸡尾酒微博话题
▲鸡尾酒微博话题
今天特地来到学长任职的洛奇先生餐吧（时代广场店），邀请学长回母校为师弟师妹开一个讲座。第一次见到学长，看着很像韩国小鲜肉，脸很白，高鼻梁，白衬衫。交谈起来，言语从容，语速略缓。肯定不是个普通的小鲜肉。经历应该很丰富吧。现在我们来了解一下尹天斌学长。
2007年他从老家来到了大城市，这个时候互联网不发达，淘宝没有人用，微信也没有出现。2007年的CCTV就算那时候的抖音吧。手机信号只有2G网络。当时他心里想找一个那种外表光鲜，出入高级写字楼的工作，但这些工作连一个尝试的机会都没有给他。
进不去高楼大厦，只能进电子厂的生产车间了。当时很多年轻人都是去工厂或者工地工作，他也没有意外的进了工厂工作。来到大城市先在工厂工作了一年，又在发廊做了半年学徒，直到做了西餐厅的服务生，他的人生慢慢有了自己的模样。想要破茧成蝶，必须付出百倍努力！不为别人，只为做一个连自己都羡慕的人
尹天斌在餐厅收拾客人餐桌的时候，经常看到调酒师穿着西装，打着蝴蝶结。手里拿着高档的红酒和洋酒在摇来摇去。这么高级，这是什么？学长一想，这不就是我没进社会之前幻想的工作吗?
▲洛奇先生餐吧经理（时代广场店）
但是苦于当时的信息不发达，根本搞不清楚调酒是什么？那时我对调酒没有任何概念，心里就是喜欢！觉得高级！
2011年，有了在西餐厅的几年工作经验，看到调酒这个行业被年轻人不断吹嘘起来，尹天斌认识到调酒行业有非常好的就业前景。这是一个张扬的时代，我也是年轻人，我也想让我的人生精彩。充满自信想做一番大事始终没有方向，稚嫩的激情被现实狠狠泼了一脸冷水。
❶
喜欢就追，年轻就奔跑
“他简单，上进。”这是段校长对他的评价，当时尹天斌刚来学校的时候，因为学的慢经常泄气。可能你上手快，但是你不经常坚持练习，那也没用。上手慢不要紧，关键是要能坚持下去。
▲第一份调酒师工作
事实证明，上帝对有激情的人一定是眷顾的，让你绝望之后，又再次找到希望。一把水果刀，一个餐盘，一个雪克壶，一个咖啡机，西餐厅服务生的几年工作经历，坚定了学长对调酒的追求。在那个信息没现在这么方便的年份，从感兴趣，到摸清这个事情，整整用了三年。
2013年我踏出了第一步，来到奥斯卡老校区，当时因为条件不允许，报了一个最便宜的调酒课程。
▲学长工作花絮
老校区的旧教学楼，大厅挂着满墙师兄师姐的照片与辉煌的成绩。一天一节的实操课，现在看来，当时的每一秒都是那么珍贵，花式练瓶房人很多。练习室一排一排站的都是师兄师姐，却充满了人气。
进了学校，感觉未来有希望了。第一个星期完全不适应。一点成就感都没有。左眼角和右眼角开了一道口子，被瓶子砸的。这跟我想的不一样。又枯燥又破相。老师翔哥看懂了我的心思。拿起瓶子，天花乱坠的甩了起来。太帅了！这就是拿过全国冠军的气场。翔哥说，加油，你很快也可以做到。
因为老师手把手耐心的教学，这几个月的学习给我的未来铺垫一条最重要的路。调酒理论，酒吧运营，英式花式调酒。我很感谢我的启蒙老师翔哥！
▲学长鸡尾酒作品
❷
屋漏偏逢连夜雨，调酒路上81难
入校学习1个月，老家打来了电话，”你爸被车撞了，快点回来“。这些年生活一直很平静，工作很平静，生活很平静。在我想脱离这样一种繁琐的时候，我父亲恰巧出了车祸，我真不知道怎么办！急急忙忙回到老家，父亲躺在急救室里面，带着氧气罩，需要动手术。
父母都是农村的，一辈子都很勤劳，家里负担不起这笔手术费。向亲戚们东筹西借，欠了不少帐。上帝给予你的每一次成长都是痛苦的！面临人生的重大打击，我从此决定发奋图强，一定要有所成就，给父母一个美好的生活，尹天斌学长说。
今后的日子里，对于我，没有日夜，不辨周末，有我就有书籍，有我就有调酒。
▲学长鸡尾酒作品
回到学校，晚上下课，别的同学都去吃饭逛街了，可我哪里来的钱去逛街喝酒，索性，把花式练习当做自己放松娱乐的事做。白天和别人一起练，晚上自己练。练完瓶子回到宿舍，浑身疼，脖子僵硬，躺在床上一觉睡下去就是天亮。
❸
破茧成蝶，千锤百炼“破壁人”
2013年年中，毕业后第一份工作，在夜店做花式调酒。第一份工作做了两个月，因为经验不足，输给了比我更有经验的花式调酒师，为期2个月的工作以失败告终。第一次工作的打击，没有影响到我。第二份工作我比以前更努力，我相信以前老师说的那句话，“只要相信自己，没什么目标达不到”。
遇到挫折，越挫越勇，学长坚信自己是千里马，是埋在沙地里的金子。2020年初，迎来了人生非常大的一个转折点，洛奇先生餐吧（时代广场店），尹天斌学长稳健的步伐以及多元化的理念得到认可。
担任经理正式开始了管理职业生涯。事业上的快速进步，是他奋不顾身的结果，希望同学们能像学长一样坚持调酒，一直努力下去！没有等待出来的辉煌，只有干出来的成绩！
现洛奇先生连锁餐吧（时代广场店）担任酒吧经理
非常荣幸收到了锋哥的邀请能给学弟学妹做一次讲座，也感谢锋哥这么多年像大家长一样带领着学校的伙伴们成长！
讲座内容如下：
1.如何快速的融入职场，提升收益
2.这一行业市场的需求
3.你的能力不仅于调酒
3.我对调酒专业的理念
让我们热烈欢迎尹天斌学长时隔7年
回到母校助力调酒事业，不忘学弟学妹们的发展。
初心不改一路向前！
10.29号周四）14：30不见不散！
“学长团”下一位将会是谁回校开讲？敬请关注……
更多咨询热线
顾问老师美娜：18102260925
顾问老师文文：18028692197
办公室热线：020-84862007
扫描二维码关注我们
