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    2014奥斯卡调酒师学校培训花絮

    浏览次数:4047     作者:admin    时间:2019-03-18

    2014年奥斯卡调酒师职业培训学校花絮,我们的培训花絮内容会不断更新,通过现场真实的培训图片,视频,文字内容介绍等方式,全方位的让大家真真切切的深入了解,我们奥斯卡调酒师职业培训学校。

    以下所有的培训花絮内容全部取材于学校培训现场,一切内容真实可信,100%属于学校原创。


    2月份鸡尾酒培训花絮



    分层鸡尾酒



    子弹分层鸡尾酒



    分子鸡尾酒



    试管及火焰鸡尾酒



    水果盘制作








    奥斯卡调酒师职业培训学校一直以来都非常注重调酒师英语的培训,作为调酒师这个职业,英语是调酒师应该掌握的一门基本语言,为什么这么说呢?因为调酒师首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很几乎都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。

    此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会让客人等得着急。其次,酒吧里的客人经常会有许多外国人,也要懂一些外语。而且很多学习调酒的朋友大多数还想出国,那么英语的掌握也是一定要懂的。

    英语作为每个国家初了本国语言之外,第二种语言,也就是国际语言,成为我们必须掌握的语言之一,而且现今随着中国和国际的不断交流加深,英语的已经成为我们生活中经常要用到的语言,所以调酒师对于英语知识的掌握是非常重要的。我们奥斯卡调酒师职业培训学校作为专业的调酒师职业培训学校更是不用说,一直都配有英语老师教调酒师英语,为了让我们培训出来的调酒师基本上能够掌握调酒师日常工作中要用到的英语。


    2014.6.6日晚奥斯卡调酒师职业培训学校英语培训现场花絮












      2014年7月18日,奥斯卡调酒师职业培训学校特约教师袁志威给我校给学生上了两堂课程,一堂理论课,一堂实操课。

      理论课是;啤酒的文化和服务,从啤酒的文化和起源为切入点,因为啤酒是人们日常生活中常见常饮用的饮品。这样可带领调酒师对酒文化的好奇心,从而对烈酒和葡萄酒课程产生更大的兴趣。让学生们更有冲劲学习。

      有句话是这样说的,凡事的兴趣是从身边开始,所以袁志威老师的教学观感也是这样。在理论课中分析到职场心理学,作为一个专业的调酒师也是一门很好课程。

      实操课内容课题是饮品研发的趋势,产品的研发是适应当地饮食文化的口味去进行研发,也一定要抓住客人眼球才是重点。学生们在这次的课堂中都积极的提出问题,互动性很强。

      这次袁志威老师的课程受到了同学们的热烈追捧和认可,大家都纷纷表示很喜欢听袁老师的课,接下来的时间我校会安排更多调酒师专业高端课程,敬请留意.......


      理论课现场





      饮品研发实操课现场











    2014冬季时尚潮流饮品分享会精彩回顾


    2014年11月6日下午14:30分,大家期待已久的2014冬季时尚潮流饮品分享课程正式开始,这次的课程有MONIN提供支持和赞助,MONIN中国南区饮品研发经理雷英晖Anson主讲,罗杰也为大家带来了他参赛获奖的鸡尾酒作品和大家分享。




    第一堂课:Anson和大家分享了他从事调酒师行业的一些经历和故事,激发引导学生们怎样去认知调酒师的真正涵义,作为一名合格的bartender要怎样不断去学习进步。





    第二堂课:首先由罗杰调制他参赛获奖的鸡尾酒作品,并介绍了他的这款鸡尾酒的创意和灵感,接下来的时间有Anson主讲;怎样用一些食材的搭配调制不同风格的鸡尾酒,鸡尾酒调制过程中的要注意的那些事项。在讲的同时调制了多款不同风格口味的鸡尾酒,每调制一款鸡尾酒都会让在座的各位学生品赏。同学们品赏之后发表自己的感受和想法,然后Anson跟一一为大家讲解这杯鸡尾酒为什么要这么做。














    第三堂课:时尚潮流饮品研发,在调制鸡尾酒及饮品的同时介绍份量的把握,下食材酒水的先后顺序,杯饰的制作和讲究,等等专业的培训课程,一直到下午放学时间了,满满的三堂课都不够用,由于时间关系这次的课程还有些没来得急全部做完,下次继续,敬请留意!








    这次的课程让在场的调酒师们受益匪浅,感谢雷英晖和罗杰两位老师,你们辛苦了!







    12月4日【品牌大师班】精彩回顾!


    2014年12月4日在江门市奥斯卡职业培训学校举办的【品牌大师班】已圆满结束,感谢:麦卡伦,波士,雪梨,品牌赞助!感谢:黄耀宗【Foxyie】,感谢:范威 【Wing.Fan】两位年轻富有激情的品牌大使!



    黄耀宗【Foxyie】



    范威 【Wing.Fan】


    这次的【品牌大师班】非常成功!两位品牌大使精彩专业的演讲和实操得到了全场同学和来自周边调酒师们的热烈欢迎,活动从上午9:30开始到下18:00点下课,在场的同学和调酒师们都不愿离场,依依不舍!






    【品牌大师班】的这次赞助很给力!带来了两箱几十支不同的酒,从活动开始到结束开了很多酒,不断的让大家一一去品酒,认识酒,然后怎样去调酒,两位大使使出各种绝招,现场掌声不断!

    【品牌大师班】活动不但能学到丰富的专业知识,同时还能拿到波士赞助的礼品,礼品有;波士调酒手册,波士英文销售手册,积分卡,波士莫吉托接骨木花折页,波士酸奶折页,波士礼品袋等礼物!

    这次大师班错过机会的,下次我们不见不散!敬请留意之后的大师班消息哦!

    2014奥斯卡调酒师培训学校,更多精彩培训现场花絮即将逐步更新....敬请期待!

    以上所有培训图片属于奥斯卡调酒师培训学校原创,谢绝盗图!

http://www.zgask.cn/Bartendingshow.php?cid=31&id=432